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Cascas

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Não entendo porque algumas pessoas tiram a casca para comer algo.

É uma das coisas mais gostosa da alimento. Seja a maçã, tomate, ou até mesmo a batata!

Fora isso, as cascas são ricas em fibras, vitaminas e, pq não, sabor!

Eu quando faço molho de tomate ou cozinho batata não tiro a casca para comer... É bom! acredite! rsrs Fica mais... er... rústico!

E vocês? comem com casca ou preferem tudo descascado?

Achei nesse blog uma receita interessante de Bolo com Casca de Banana. Se alguém fizer, me avise se é tão bom quanto parece?

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Comentários

Glaciel disse…
Muito bacana o tema "Cascas", meus familiares em Minas Gerais, costumam utilizar muito as cascas tbm, fazem batatas fritas, suco de abacaxi, etc....engraçado que não fazem isso pelas vitaminas que a casca possue, mas sim com o objetivo de reaproveitar e fazer com que as porções rendam mais atendendo a necessidade de todos.
16 de janeiro de 2009 às 12:47
Anônimo disse…
Eu também gosto de tudo com casca. Figo, uva, maçã... No Outback há batatas fritas com casca deliciosas!!

A Amiga
16 de janeiro de 2009 às 18:00
Anônimo disse…
Batata frita com casca, bem rústica, é uma delícia mesmo... Mas casca de banana, hum... Não sei se me arrisco, não! ;) Gostei muito do blog, parabéns. Bjs!
21 de janeiro de 2009 às 20:21
Sabine disse…
Acabei de conhecer seu blog, virei mais vezes. Adorei!
Lendo seu blog achei a dica para reaproveitar os rótulos, nossa amei a idéia, ficaram lindos e charmosos. Vou fazer com certeza!
Abraços.
29 de janeiro de 2009 às 13:33
Daniel Figueiredo disse…
Molho de tomate sem casca, a casca amarga o molho.
5 de fevereiro de 2009 às 07:46
Quel disse…
Acho tudo usar a casca. Inclusive as cascas, bagaços já foram tema do Globo Repórter em uma matéria bem interessante e legal pra quem gosta de aproveitar tudo no alimento. Mas infelizmente, é na casca que a maior parte dos pesticidas usados nas plantações fica. Vale a pena seguir os métodos indicados por especialistas em retirar esses pesticidas das frutas, legumes: bicabornato por exemplo. Beijos.
19 de fevereiro de 2009 às 13:08
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