Entre os dias 16 e 18 de fevereiro (semana que vem já), acontece no MUBE aqui de São Paulo o 8º Campeonato Brasileiro de Barista , realizado pela ACBB onde os 24 baristas inscritos disputarão o título de melhor barista brasileiro. Ano passado, o vencedor foi o Everton Elias Penning Peter, do Press Café do Rio Grande do Sul. Esse ano ele não está concorrendo e Rodrigo Caetano representará o Press Café nesta edição. Entre os participantes, também estão os 5, dos 6 vencedores da Etapa Paulista como a vencedora Cecília Sanada do Octávio Café, a favorita deste ano. As cafeterias com maior número de inscrições são: - Café Suplicy (SP) com 4 inscritos - Lucca Cafés Especiais (PR) com 3 inscritos - Octávio Café (SP) com 2 inscritos (e sem o Willian Fahl, 5º lugar na etapa paulista) - Santo Grão (SP) com apenas 1 inscrito. E, além do Campeonato de Baristas, acontece simultaneamente o 2º Campeonato Brasileiro de Latte Art , o 2º Campeonato Brasileiro “Coffee i...