Pular para o conteúdo principal

Hard Rock Café

Ontem fui ao meu primeiro Hard Rock Café. Foi aqui em Sydney, aberto há menos de 1 ano em Darling Harbour, uma parte da baía de Sydney cheia de restaurantes, shopping e a maior tela IMAX de cinema do mundo.

Confesso que em nenhum momento da minha vida tive a atração de conhecer o local ou a marca Hard Rock Café. Fomos porque íamos jantar em um outro restaurante e a fila de espera era de 2 horas.

Enfim, apesar de alguns pontos positivos na decoração, a comida é horrível. O preço é razoável, mas a comida é horrível. Pedi um filé de frango com ervas e vegetais. O frango estava duro demais, os vegetais não estavam frescos (algumas vagens estavam podres! sim, podres), e o puré quase uma farofa.

Sem contar as marcas de dedo e beterraba no meu prato (minha amiga pediu um hamburger com beterraba, daí - espero - a falta de cuidado do cozinheiro na hora de fazer meu prato).

Tudo muito ruim. Não gostei.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

É... O tomate tá ficando caro no mundo todo!!

Nova York levando café a sério

A dinâmica presente no DNA de Nova York se mostra presente também na cena de cafés especiais.   A cada ano que passa fica evidente a vocação de Nova York para, assim como Porltand, Seatle e São Francisco, ser um ponto de referência de cafés especiais.   Visitei e re-visitei nas últimas duas semanas aproximadamente 30 cafés especiais em Nova York além de lugares onde o nova-iorquino consome boa parte da bebida como Mc Donalds, Dunkin Donuts e, claro, Starbucks.   Gorjetas   Uma coisa que me chamou atenção esse ano foi a gorjeta. Culturalmente, as gorjetas variam de 10 a 15% do valor do pedido. Quase todos os cafés de NY hoje usam um iPad como POS ou ponto de venda (a nova geração da tela da caixa registradora) e simplesmente giram a tela para o consumidor colocar o quanto gostaria de dar de gorjeta.   É fato que muita gente nos EUA vive com o dinheiro dessas gorjetas, que é muitas vezes maior que o valor do salário. Mas aqueles 10 ou 15% tradicionais estão virando coisa do passado. Algu

1000 coisas para comer antes de morrer

#0006 Pierog Comida típica polonesa, esse salgado é uma mistura do nosso pastel com um grande ravioli semi-cozido. No recheio, repolho, cebolinha, batatas e carne e cogumelos portobello. Além de versões mais modernas com morangos e confitures. Tradicionalíssimo na Europa central desde o século XVII e patrimônio gastronômico da Polônia.